SweeTango
Die Apfelsorte Minneiska wird unter dem Namen SweeTango® vermarktet und stammt ursprünglich aus den USA, wo sie aus den Sorten ‚Honeycrisp‘ und ‚Zestar‘ gezüchtet wurde und 2009 erstmals auf den Markt kam.
Die Sorte Minneiska ist eine robuste Frühsorte und bereits ab Mitte August erntereif. Für einen Sommerapfel besitzt der Minneiska eine sehr gute Haltbarkeit.
Der Minneiska / Sweetango® hat eine auffällige und attraktive Erscheinung. Mttelgroß bis groß besticht er optisch durch seine leuchtend rote Deckfarbe. Die Form des Apfels ist oft leicht konisch, mit einer glatten und glänzenden Oberfläche.
Der Geschmack des Minneiska / Sweetango® ist außergewöhnlich und vereint das Beste seiner Elternsorten. Er ist sehr saftig und hat eine perfekte Balance zwischen süß und sauer. Das Fruchtfleisch ist fest und knackig, was ihn zu einem beliebten Snackapfel macht. Er eignet sich aber auch hervorragend für Obstsalate oder als Zutat in Desserts. Auch in herzhaften Gerichten, wie zum Beispiel in Salaten mit Käse oder Nüssen, macht er eine gute Figur. Darüber hinaus ist er ideal zum Backen, da er seine Form und seinen Geschmack auch bei Hitze behält.
Weitere Sorten
Idared
Der Idared ist eine bewährte Apfelsorte aus den USA, entstanden 1942 durch die Kreuzung von Jonathan und Wagenerapfel. Seine glatte, etwas festere Schale sorgt für eine ausgezeichnete Haltbarkeit – ideal für die Lagerung bis weit ins Frühjahr. Zudem punktet er mit...
Gräfin Goldach
Die Apfelsorte Gräfin Goldach ist eine feine Kreuzung aus „Rubinette®“ und „Pomona“. Sie vereint edles Aussehen, köstlichen Geschmack und eine besondere Verträglichkeit – ein echter Genuss für alle Apfelliebhaber, auch für die meisten Apfelallergiker. Seine rot...
Sonnenglanz
Der Apfel „Sonnenglanz“ ist eine Kreuzung aus den Sorten „Pinova“ und „Topaz“. Er vereint frischen, spritzigen Geschmack, ein auffälliges Äußeres und besondere Verträglichkeit. Der „Sonnenglanz“ ist ein mittelgroßer Apfel, seine zitronengelbe Schale leuchtet strahlend...
Topaz
Der Topaz wurde 1984 in Tschechien am Institut für experimentelle Botanik aus den Sorten Rubin und Vanda gezüchtet. Er zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Natur aus, insbesondere seine Resistenz gegen die Schorfkrankheit. Die Ernte erfolgt relativ spät, gegen...
Tessa
Die Apfelsorte Fengapi, meist unter dem Markennamen Tessa® verkauft, ist eine neue Clubsorte, die aus den Sorten Gala und Cripps Pink gezüchtet wurde. Sie wurde erst vor wenigen Jahren der Öffentlichkeit vorgestellt und zeichnet sich durch ihre hohe Qualität und ihre...
Kronprinz Rudolf
Der Kronprinz Rudolf ist ein echter Steirer. Als sog. Zufallssämling wurde er von Johann Klöckner in seinem Obstgarten in Wolfgruben bei Gleisdorf entdeckt. Auf der Wiener Weltausstellung 1873 sorgten die prachtvollen Früchte für große Begeisterung. So erhielt er...
Braeburn
Der Braeburn ist ein Winterapfel, der ursprünglich aus Neuseeland stammt und etwa 1952 als Zufallssämling entdeckt wurde. Seinen Namen verdankt der Braeburn dem Ort seines ersten kommerziellen Anbaus, den "Braeburn Orchards". Er besticht durch seine stattliche Größe...
Elstar
Der Elstar wurde 1955 am niederländischen Institut für gärtnerische Pflanzenzüchtung in Wageningen gezüchtet und 1972 erstmals ins Zuchtbuch eingetragen. Er ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie und zählt in Österreich zu den beliebtesten...
Jonagold
Der Jonagold wurde 1943 in den USA durch die Kreuzung von Golden Delicious und Jonathan gezüchtet und ist seit 1968 im Handel erhältlich. In der Steiermark ist insbesondere die Sorte Red Jonaprince, auch als Red Prince bekannt, populär. Diese Variante wurde in den...
Gala
Der Gala entstand 1943 in Neuseeland durch die Kreuzung von Kidds Orange Red und Golden Delicious. Ursprünglich nach seinem Züchter benannt, erhielt er 1962 seinen heutigen Namen. Mittlerweile gehört er zu den fünf wirtschaftlich bedeutendsten Apfelsorten weltweit....