Rave
Der Rave® (MN55) ist einer der ersten Äpfel des Jahres und bringt frischen Schwung in die Apfelsaison. Gezüchtet an der University of Minnesota aus Honeycrisp und MonArk, vereint er das Beste beider Elternsorten: Knackigkeit, Saftigkeit und einen lebendigen Mix aus Süße und Säure.
Optisch fällt der Rave® sofort auf: eine leuchtend rot-orange Schale auf gelbem Grund, darunter zartweißes, extrem saftiges Fruchtfleisch. Der Biss ist frisch, knackig und spritzig – ein Apfel mit echtem Wow-Effekt. Daher rührt auch sein Name, der vielleicht entgegen der Annahme, nicht mit Musik zu tun hat. „Rave” heißt im Englischen so viel heißt wie “schwärmen”. Die Botschaft lautet also “the apple you’ll rave about” (der Apfel, von dem Sie schwärmen werden).
Geschmacklich erinnert der Rave® stark an den Honeycrisp: ungeheuer saftig, mit einem erfrischenden Pfiff. Damit ist er ideal für den frischen Verzehr, als schneller Snack zwischendurch oder als knackiges Extra im Salat.
Weitere Sorten
Idared
Der Idared ist eine bewährte Apfelsorte aus den USA, entstanden 1942 durch die Kreuzung von Jonathan und Wagenerapfel.
SweeTango
Die Apfelsorte SweeTango stammt ursprünglich aus den USA, wo sie aus den Sorten ‚Honeycrisp‘ und ‚Zestar‘ gezüchtet wurde.
Gräfin Goldach
Die Apfelsorte Gräfin Goldach ist eine feine Kreuzung aus „Rubinette®“ und „Pomona“. Sie vereint edles Aussehen, köstlichen Geschmack und eine besondere Verträglichkeit – ein echter Genuss für alle Apfelliebhaber, auch für die meisten Apfelallergiker. Seine rot...
Sonnenglanz
Der Apfel „Sonnenglanz“ ist eine Kreuzung aus den Sorten „Pinova“ und „Topaz“. Er vereint frischen, spritzigen Geschmack, ein auffälliges Äußeres und besondere Verträglichkeit.
Topaz
Das Fruchtfleisch des Topaz ist fest, knackig und cremegelb, mit einem intensiven, süß-säuerlichen Aroma.
Tessa
Der Tessa ist süß, mild und saftig mit langer Lagerfähigkeit. Perfekt als Tafelapfel und ideal für Salate und Desserts. Erfahren Sie mehr!
Kronprinz Rudolf
Der Kronprinz Rudolf ist ein echter Steirer. Als sog. Zufallssämling wurde er von Johann Klöckner in seinem Obstgarten in Wolfgruben bei Gleisdorf entdeckt.
Braeburn
Der Braeburn ist ein Winterapfel, der ursprünglich aus Neuseeland stammt und etwa 1952 als Zufallssämling entdeckt wurde. Seinen Namen verdankt der Braeburn dem Ort seines ersten kommerziellen Anbaus, den “Braeburn Orchards”.
Elstar
Der Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie und zählt in Österreich zu den beliebtesten Apfelsorten, wenngleich er an die Marktanteile von Gala und Golden Delicious bei weitem nicht heranreicht.
Jonagold
Der Jonagold wurde 1943 in den USA durch die Kreuzung von Golden Delicious und Jonathan gezüchtet und ist seit 1968 im Handel erhältlich.