Die Weihnachtszeit hat da oder dort ihre Spuren hinterlassen. Glühwein, Kekse und reichliche Festessen lassen uns oft mit dem Bedürfnis nach Entlastung und Neuanfang ins neue Jahr starten. Ein einfaches Rezept für einen sanften Start ist beispielsweise das Apfel-Zimt-Wasser. Dieses Detox-Getränk kann warm oder kalt genossen werden und hilft dabei, die Leber zu entgiften, den Stoffwechsel anzukurbeln und sogar beim Abnehmen zu unterstützen.
Wer viel Wasser trinkt, tut seinem Körper schon einmal Gutes: Die Zellen werden mit Feuchtigkeit versorgt, der Stoffwechsel verbessert sich, die Organe funktionieren effizienter, und die Haut strahlt vitaler. Die Kombination von Apfel und Zimt bietet dazu noch weitere Vorteile.
Der Apfel: Ein Vitaminpaket für Haut und Haar
Dass Äpfel gesund sind steht außer Zweifel. Besonders die Sorten Braeburn, Granny Smith oder Elstar punkten mit wenig Süße und vielen Nährstoffen. Sie liefern Magnesium, Kalzium, Kalium sowie Biotin, Folsäure und Vitamin E. Diese Stoffe stärken Haut, Nägel und Haare. Die enthaltenen Antioxidantien Vitamin A und C schützen vor freien Radikalen, stärken das Immunsystem und wirken der Hautalterung entgegen.
Zimt: Das Gewürz mit Heilwirkung
Ceylon-Zimt ist der Star unter den Detox-Gewürzen. Er kurbelt die Fettverbrennung an, regt die Durchblutung an, unterstützt die Entgiftung und harmonisiert den Blutzuckerspiegel. So wird nicht nur die Fettverbrennung gefördert, sondern auch Heißhungerattacken effektiv vorgebeugt. Zusätzlich wirkt Zimt antiviral und antiseptisch – perfekt also, um das Immunsystem in Schwung zu bringen.
Das Rezept: Einfach und schnell
Zutaten:
- 1 Liter Wasser
- 1 grüner Apfel (z. B. Granny Smith)
- 1 Zimtstange (hochwertiger Ceylon-Zimt)
- Saft einer Zitrone
Zubereitung:
- Schneide den Apfel in kleine Stücke und gib sie in einen großen Krug.
- Füge eine Zimtstange hinzu.
- Gieße einen Liter warmes, aber nicht kochendes Wasser darüber (Trinktemperatur).
- Decke den Krug ab und lasse das Wasser mindestens 10 Minuten ziehen.
- Gib anschließend den Saft der Zitrone hinzu.
Das Wasser kann anschließend entweder kalt genossen oder vorsichtig wieder erwärmt werden. Wer das Getränk lieber kalt ansetzt, sollte es länger ziehen lassen – am besten über Nacht.
Die Wirkung: Entgiften, abnehmen, wohlfühlen
Trinkst du regelmäßig Apfel-Zimt-Wasser – idealerweise morgens auf nüchternen Magen und über den Tag verteilt – unterstützt du die Leber bei ihrer Entgiftungsarbeit und regst die Verdauung an. Durch die entgiftende Wirkung und den Blutzucker regulierenden Effekt des Zimts kann das Getränk auch beim Abnehmen helfen.
Und das Beste: Es schmeckt köstlich und ist die perfekte Alternative zu langweiligem Wasser. Ob heiß an einem Winterabend oder erfrischend kalt im Sommer – Apfel-Zimt-Wasser ist ein Allrounder, der dir das Trinken von zwei bis drei Litern täglich leicht macht.
Fazit
Mit Apfel-Zimt-Wasser startest du nicht nur frisch ins neue Jahr, sondern gibst deinem Körper genau das, was er nach den Feiertagen braucht. Vitamine, Antioxidantien und die heilende Kraft des Zimts wirken wie ein Wellnessprogramm von innen heraus. Also, nichts wie los – schnapp dir einen Apfel, eine Zimtstange und probiere es aus! Dein Körper wird es dir danken.