Apfel-Selleriecremesuppe mit Selleriestroh

Apfel-Selleriecremesuppe mit Selleriestroh

von | Okt. 1, 2025 | Rezept

Zutaten für 4 Portionen   Für die Suppe: 500 g Knollensellerie 300 g säuerliche Äpfel 100 g Schalotten 25 g Butter 40 ml Calvados 1l Gemüsefond 250 ml Schlagobers ½ TLSalz Pfeffer gemahlen Selleriegrün zum Dekorieren Für das Selleriestroh: Öl zum Frittieren 300 g...
Apfel-Stangensellerie-Salat mit Garnelen

Apfel-Stangensellerie-Salat mit Garnelen

von | Juni 5, 2025 | Rezept

  Dieser Apfel-Stangensellerie-Salat mit Garnelen ist ein herrlich leichtes, erfrischendes Gericht für heiße Sommertage und ein Freund der Bikinifigur. Einfach zuzubereiten ist er außerdem und der Herd muss auch nur ganz kurz eingeschaltet werden.   Zutaten: 1...