Bienen lieben Apfelblüten

Bienen lieben Apfelblüten

 Knackig und frisch schmecken die heimischen Äpfel. Doch wer denkt schon daran, dass es unzählige fleißige Helferinnen braucht, damit aus einer zarten, weißen Blüte ein großer saftiger Apfel wird? Dabei ist eines gewiss: Ohne Bienen gibt es keine Äpfel. Im Frühling...
Wunderbar wandel­barer Apfel

Wunderbar wandel­barer Apfel

Mal süß, mal sauer – mal knackig, mal saftig – mal herzhaft, mal erfrischend. Der Apfel ist kulinarisch ein echtes Allroundtalent. Kein Wunder also, dass es scheinbar unbegrenzt viele Rezepte mit Äpfeln gibt. Wir haben ein paar ganz besondere Apfelrezepte...
Grün, Grün, Grün ist meine Lieblingsfarbe

Grün, Grün, Grün ist meine Lieblingsfarbe

  Mitten im Winter sieht man im ganzen Land grün! Von Plakatwänden und Citylights, von Infoscreens und Websites leuchtet es grün, denn wir werden an etwas erinnert … Und das ist ganz klar: „Apfel essen nicht vergessen!“ Mittlerweile kommt man praktisch nicht mehr...
Der Apfel – eine himmlische Frucht

Der Apfel – eine himmlische Frucht

Wer bei der Geschichte des Apfel sinngemäß bei Adam und Eva beginnt – der muss die Zeit rund 12.000 Jahre zurückdrehen und landet im zentralasiatischen Raum. Dort, wo heute Kasachstan auf unseren Landkarten zu finden ist, liegt der Ursprung des Apfels, wie wir ihn...
Apfel-Geschenke kommen von Herzen

Apfel-Geschenke kommen von Herzen

Geschenke aus der Küche sind immer gern gesehene Mitbringsel. Auf Basis von Äpfeln lassen sich dabei viele Ideen von herzhaft bis zuckersüß umsetzen. Die vielen unterschiedlichen Apfelsorten, die in der Steiermark angebaut werden, eignen sich dafür besonders gut....