Apfelschlangerl

Apfelschlangerl

von | Dez. 1, 2024 | Rezept

Das schmeckt nach Kindheit – Omas Apfelschlangerl! Ähnlich einem Strudel und doch geschmacklich ganz was anderes, gehört das Apfelschlangerl zu DEN österreichischen Mehlspeisklassikern schlechthin. Dieses Rezept wird mit einem Topfenteig gemacht und ist auch für...
Waldorfsalat

Waldorfsalat

von | Okt. 31, 2024 | Rezept

Die Basis für den Klassiker unter den Wintersalaten bilden ausschließlich heimische Zutaten – vom Knollensellerie, über die Walnuss bis zum Apfel, der dem Gericht seine pikante Note verleiht. Und wenn man weiß, was drinnen ist, schmeckt jedes Gericht gleich doppelt so...