Sommerlicher Apfel-Gurken-Salat
Als leichter Imbiss, als Beilage zu Fisch oder Gegrilltem – dieser erfrischende Apfel-Gurken-Salat ist auf jeden Fall ein herrliches Sommergericht. Das sind die Zutaten: 1 Salatgurke 1 Apfel 1 Stk. Frühlingszwiebel ½ Becher Sauerrahm Etwas frischer Dill...
Apfel-Eis – als Eislutscher oder erfrischendes Dessert
Ruck-Zuck ist dieses Apfel-Eis gemacht. Es ist nicht nur herrlich cremig und erfrischend, es kommt auch ganz ohne Zucker aus, da das Apfelmark von Natur aus schon recht süß ist. Was du dafür brauchst: 350 g Apfelmus oder besser noch Apfelmark (ungesüßt) 250 g...
Apfel-Topping
Dieses aromatische Apfel-Topping ist schnell gemacht und vielfältig einsetzbar – gerade jetzt im Sommer passt es beispielsweise ideal zu vielen Eisvariationen. Was du dafür brauchst: 2 säuerliche Äpfel 40 g brauner Zucker ½ TL gemahlener Zimt Saft & Zesten von 1...
Apfel-Galette
Einfach und schnell gemacht, aber mit ihrer Meringue-Haube auf jeden Fall ein Hingucker, ist diese Apfel-Galette. Dafür braucht´s: 1 großes oder zwei kleine Eier 250 g Weizenmehl (universal) 160 g kalte Butter 70 g Rohrzucker 1 Prise Salz 2...